Gofry wytrawne z serkiem Cheddar

Przygotowanie

Przygotowujemy ciasto na gofry – do szklanki mąki dodajemy łyżeczkę proszku do pieczenia, roztopione masło, szczyptę soli, 1 jajko, 1 szklankę mleka.
Całość mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Smażymy gofry. Gotowe gofry smarujemy serkiem, układamy na nich szynkę dojrzewającą, cebulę, marynowane warzywa. Przed podaniem całość posypujemy świeżymi ziołami.
Smacznego!