Bliny serowe z kawiorem i rybą wędzoną
Składniki
szklanka mąki
10 gr droższy
jajko
sól
1/3 szklanki mleka
łyżka masła do smażenia
serek w kubku ze Śmietanką
rybki wędzone np. sardynki
koperek świeży
Przygotowanie
Do ciepłego mleka dodajemy 10 g drożdży i przygotowujemy zaczyn. Do mąki dodajemy sól, jajko, mleko i wcześniej przygotowany zaczyn. Mieszamy do uzyskania gęstej masy i odstawiamy do wyrośnięcia. Smażymy na maśle. Gotowe bliny smarujemy serkiem śmietankowym, układamy na nich sardynki i posypujemy koperkiem. Smacznego!