Frytki z kolorowych warzyw korzeniowych z dipem serowo jogurtowym

Składniki

2 ziemniaki
1 batat
2 marchewki
1 pietruszka
2 łyżki oliwy
sól morska
DIP: ser Gouda topiony
1 ząbek czosnku
3 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz

Przygotowanie

Warzywa kroimy w słupki o grubości ok.1cm. Całość wykładamy na blachę, polewamy oliwą oraz posypujemy solą. Pieczemy ok. 40 min w temperaturze 200C, aż warzywa będą miękkie. W tym czasie przygotowujemy sos. Kroimy czosnek na drobne kawałki. Ser Gouda topiony mieszamy z 3 łyżkami
jogurtu naturalnego, dodajemy czosnek, sól i pieprz. Smacznego!

Poznaj inne inspiracje

Zobacz video