Naleśniki z warzywami i ostrym sosem serowym

Składniki

1/2 brokuła
1/2 kalafiora
3 średnie marchewki
1/2 puszki kukurydzy
sos serowy pikantnyLACTIMA
sól
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka wody gazowanej
1,5 szklanki mąki
olej do smażenia

Przygotowanie

Brokuł i kalafior pokrój na mniejsze różyczki. Marchewkę pokrój w talarki.Wrzuć warzywa do osolonej wody i gotuj parę minut.

Roztrzep jajka w mleku z wymieszaj z wodą. Dodaj mąkę i zmiksuj wszystko na gładką masę. Smaż na patelni posmarowanej tłuszczem cienkie naleśniki.

Każdy naleśnik posmaruj sosem serowym. Włóż warzywa wcześniej ugotowane oraz dodaj kukurydzę. Polej sosem pikantnym.
Smacznego!

Poznaj inne inspiracje