Zupa pieczarkowa

Składniki

0,5 kg pieczarek,
2 średnie marchewki,
1 serek topiony pieczarkowy,
kostki rosołowe,
pietruszka do dekoracji.

Przygotowanie

Zagotować 3 l wody, dodać kostki rosołowe. Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach, marchew tak samo. Dodać wszystko do rosołu a serek topiony pokroić w kostki i dodać.
Gotować do rozpuszczenia serka. Udekorować pietruszką. Najlepiej podawać z makaronem. Smacznego!

Poznaj inne inspiracje