serowe inspiracje
Gnocchi z kremowym sosem i zielonymi warzywami
składniki
400 g gnocchi
100 g szpinaku
2 trójkąty kremowego serka Lactima ze śmietanką
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
100-150 g śmietany kremówki
50-80 g mrożonego groszku
sól
0,25-0,5 łyżeczki suszonego oregano
pieprz
2 łyżki oliwy z oliwek
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż gnocchi na złocisty brąz przez 5 – 10 minut.
Dodaj posiekany czosnek, smaż przez minutę, a następnie dodaj szpinak i oregano. Podsmaż, aż szpinak zwiędnie. Wlej śmietanę, dodaj serki topione oraz groszek. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj 2 – 4 minuty, aż sos zgęstnieje, a groszek rozmrozi się. Podawaj posypane prażonymi orzechami włoskimi lub piniowymi. Smacznego!
