serowe inspiracje
Kanapka z grillowanego selera z serem, bobem, awokado i ziołami
składniki
korzeń selera
2 łyżki masła
2 plastry serka Gouda
łyżka posiekanych, pieczonych migdałów
kawałek parmezanu
liście bazylii, mięty
rukola
marchewka
2 łyżki bobu ugotowanego i obranego ze skórki
kawałek awokado
sól, pieprz
Seler gotujemy w całości w osolonej wodzie, studzimy i kroimy na plastry. Smażymy z obu stron na maśle. Widelcem rozgniatamy bób z awokado, solą i pieprzem. Kroimy parmezan i marchewkę, mieszamy z ziołami, migdałami i rukolą. Na jeden z kawałków gorącego selera kładziemy dwa plastry sera Gouda, tłuczony bób z awokado, przygotowaną sałatkę i przykrywamy całość selerem Smacznego!
