serowe inspiracje
Omlet z serem ziemniakami, szpinakiem i chorizo
składniki
2 jajka
2 średniej wielkości ziemniaki
2 łyżki masła
pół szklanki mleka
1 kubek serka topionego ze Śmietanką
kawałek kiełbasy chorizo ( mogą być plastry )
garść liści szpinaku
sól, pieprz
Ziemniaki gotujemy przez 10 min. na półtwardo. Kroimy w plasterki. Jajka miksujemy z odrobiną mleka i serem topionym. Na patelni roztapiamy masło, wylewamy masę serową, dorzucamy ziemniaki i drobno pokrojoną kiełbasę chorizo i liście szpinaku. Pieczemy pod przykryciem aż masa stężeje. Smacznego!
