O firmie
Od lat tworzymy sery topione i produkty mleczarskie, łącząc doświadczenie z nowoczesnym podejściem do produkcji. Dostarczamy sprawdzone rozwiązania dla rynku detalicznego, HoReCa i partnerów zagranicznych.
Najszersza oferta serów topionych w różnych formatach
Produkty projektowane z myślą o konsumentach indywidualnych i profesjonalnej gastronomii
Nowoczesny zakład produkcyjny w Morągu – sercu Warmii
Eksport na rynki Europy, Afryki, obu Ameryk oraz Bliskiego i Dalekiego Wschodu
Lactima rozpoczyna działalność jako producent wyrobów mleczarskich, opierając się na lokalnym doświadczeniu i rzemieślnicznym podejściu. Od początku celem firmy była stabilna jakość i konsekwentny rozwój oferty.
Uruchomienie produkcji serów topionych w plasterkach było ważnym krokiem w kierunku nowoczesnych form i wygodnych zastosowań. Produkt szybko znalazł swoje miejsce w codziennej kuchni konsumentów.
Rozszerzenie oferty o sery topione w kubkach pozwoliło odpowiedzieć na rosnące zapotrzebowanie na produkty do smarowania. Był to istotny etap w budowie szerokiego portfolio serów o różnych formach użycia.
Nowa linia produkcyjna umożliwiła wprowadzenie porcji serów w formie krążków. Rozwiązanie to zwiększyło funkcjonalność produktów i otworzyło kolejne możliwości zastosowań.
Rozbudowa zakładu produkcyjnego pozwoliła znacząco zwiększyć moce wytwórcze firmy. Inwestycja stworzyła solidne zaplecze do dalszego rozwoju technologicznego i asortymentowego.
Uruchomienie produkcji serów w nowoczesnych saszetkach z korkiem było odpowiedzią na potrzeby wygody i precyzyjnego dozowania. To rozwiązanie wzmocniło pozycję Lactimy jako producenta innowacyjnych form opakowań.
Wprowadzenie serków twarogowych poszerzyło portfolio o nową kategorię produktów mlecznych. Był to kolejny krok w dywersyfikacji oferty i rozwoju kompetencji produkcyjnych.
Dziś Lactima to nowoczesny producent serów i produktów mleczarskich, działający na rynku krajowym i międzynarodowym. Firma łączy wieloletnie doświadczenie z nowoczesnymi technologiami i konsekwentnie rozwija swoją ofertę.
Nasza filozofia
Tworzymy produkty w oparciu o przekonanie, że jakość zaczyna się od konsekwencji w działaniu. Dlatego stawiamy na sprawdzone receptury, odpowiedzialne podejście do surowców oraz rozwiązania, które sprawdzają się w codziennym użytkowaniu.
Rozwijamy ofertę w odpowiedzi na realne potrzeby rynku, łącząc doświadczenie z otwartością na nowe formy i technologie. Innowacje traktujemy jako naturalny element rozwoju – zawsze podporządkowany funkcjonalności i stabilnym parametrom produktów.
Każdy etap produkcji – od surowców po gotowy produkt – podlega systematycznej kontroli. Dzięki temu zapewniamy bezpieczeństwo, powtarzalność i stabilne parametry naszych produktów.
Pracujemy zgodnie z uznanymi systemami jakości i bezpieczeństwa żywności. Standardy te regulują procesy, dokumentację oraz nadzór na każdym etapie produkcji.
ISO
Międzynarodowy standard zarządzania jakością procesów produkcyjnych.
BRC
Standard bezpieczeństwa żywności wymagany w międzynarodowym handlu.
Halal
Certyfikacja potwierdzająca zgodność produktów z zasadami Halal.
Lactima – smak, który łączy
technologia produkcji
Proces obejmuje przygotowanie surowców, precyzyjne łączenie składników, obróbkę technologiczną oraz pakowanie gotowych produktów. Każdy etap realizowany jest według ustalonych procedur.
Nowoczesne linie technologiczne umożliwiają precyzyjne sterowanie procesem i zachowanie stabilnych właściwości produktów, takich jak smak, konsystencja i funkcjonalność.
Powtarzalność osiągana jest dzięki standaryzacji procesów i stałemu nadzorowi nad kluczowymi parametrami produkcyjnymi. Pozwala to utrzymać jednolitą konsystencję, smak i funkcjonalność serów.
Linie produkcyjne są projektowane tak, aby umożliwiać wytwarzanie serów w różnych formach i opakowaniach. Dzięki temu oferta Lactima odpowiada na potrzeby rynku detalicznego i gastronomii.
Rozwiązania technologiczne są rozwijane w oparciu o doświadczenie zespołu oraz obserwację potrzeb rynku. Nowe rozwiązania wdrażane są z myślą o efektywności i stabilności procesów.
