Макарони з сирним соусом, брюссельською капустою, цедрою лимону та панірувальними сухарями

Інгредієнти

цільнозернові макарони бантиками
жменька брюссельської капусти
ложка вершкового масла
сир плавлений Blue cheese
лимон
2 столові ложки панірувальних сухарів
перець, сіль

Приготування

Брюссельську капусту нарізаємо четвертинками або половинками. Розтоплюємо масло на сковороді. Обсмажуємо на вершковому маслі, солимо та перчимо, готуємо поки не стане м’якою, але не розвалюватиметься. Ошпарюємо лимон окропом і очищаємо шкірку на тертці або за допомогою овочечистки. Шкірку додаємо на пательню до брюссельської капусти. Все перемішуємо. Варимо макарони в підсоленій воді, щоб вони залишалася твердими. Змішуємо готові макарони з соусом на сковороді. Посипаємо додатково цедрою лимона і перцем. Смачного!

Більше рецептів

Відео