Wytrawne serowe pancakes z kiełkami i jajkiem sadzonym

Składniki

4 łyżki mąki
serek w kubku bez laktozy
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól
zioła np. koperek posiekany
olej do smażenia
1 jajko
garść kiełków np. słonecznika

Przygotowanie

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, jajkiem, serkiem oraz ziołami. Wyrabiamy za pomocą miksera lub ręcznie na gładką masę. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na złoto z każdej strony. Smażymy jajko na patelni tak aby żółtko się nie ścięło i pozostało płynne. Podajemy placki z jajkiem i posypujemy świeżymi kiełkami. Serwujemy gorące. Smacznego!

Poznaj inne inspiracje