Суп із свіжої кукурудзи

Інгредієнти

3 свіжої кукурудзи
2-3 шт. Картопля
1 морква
1 петрушка
2 столові ложки вершкового масла
500мл відвару
1 банка кокосового молока (400мл)
4 сиру “Гуда”
сіль перець

Приготування

Помістіть кукурудзу на дошку. За допомогою ножа виріжте зерна зверху вниз. Очистіть овочі і поріжте їх на більш дрібні шматочки. Покладіть масло в горщик. Додайте овочі і обсмажте його кілька хвилин, періодично помішуючи. Влити бульйон. Тушкуйте 10 хвилин. Влити молоко і додати сир. Знову готуйте ще 10 хвилин. Ретельно збийте суп. Приправити за смаком сіллю і перцем. Смачного!

Більше рецептів