Котлети з сиру і яєць

Інгредієнти

олія для смаження
Джалапено сирний занурок
300г кукурудзяного борошна
100 г пшеничного борошна
1 чайна ложка солі
2 столові ложки олії
приблизно 1 склянку теплої води
гострий перець

Приготування

Насипте в миску кукурудзяне та пшеничне борошно. Всипати сіль. Влити олію і 3/4 склянки води. Перемішати і зробити гнучке тісто. Якщо вона занадто суха, додайте воду. Нагрійте олію в горщику. Тісто розкачати тісто і нарізати трикутниками. Уколоти виделкою. Обсмажте начоси до золотисто-коричневого кольору з двох сторін. Викладіть його на паперовий рушник і посипте паприкою. Подавайте начос із сирною заправкою. Смачного!

Більше рецептів