Зігріваючий гарбузовий крем з вершковим сиром

Інгредієнти

1 кг гарбуза
2 цибулини
1 см свіжого імбиру
3 зубчики часнику
відвар 1,5 склянки
гострий перець
100 г сиру плавленого сиру LACTIMA
олія для смаження
сіль
перець

Приготування

Дрібно нарізати цибулю, часник і імбир. Очистіть гарбуз і наріжте кубиками. На сковороді розігрійте олію.

Обсмажте овочі, періодично помішуючи. Вливаємо в бульйон і тушкуємо кілька хвилин.Додаємо розтоплений сир і акуратно перемішуємо суп до повного розчинення. Приправити сіллю і перцем за смаком. Смачного!

Більше рецептів