Вершковий суп із сушених грибів із зірками з каструлі

Інгредієнти

Торт:
1 склянка борошна
60г вершкового масла
1 чайна ложка розпушувача
1 чайна ложка солі, перцю
1 яйце
Начинка:
4 шт. Ексклюзивний сир з підбіркою LACTIMA
100 г сушених грибів
1 цибулина
овочевий відвар
2 столові ложки вершкового масла
2 столові ложки густого крему
сіль перець

Приготування

Викласти всі інгредієнти для печива в миску. Обережно вимісити. Розкачайте тісто на борошно з борошном. Виріжте візерунки. Розігрійте суху сковороду і обсмажте печиво з двох сторін. Ретельно помийте сушені гриби. Влити трохи бульйону і відкласти на кілька годин. Потім додайте решту бульйону і тушкуйте все. Гриби вийміть з бульйону і дрібно їх подрібніть. На сковороді розігрійте масло і додайте нарізану цибулю і попередньо підготовлені гриби. Обсмажуйте все це кілька хвилин, періодично помішуючи. Перекладаємо в бульйон. Додати вершковий сир і варити, поки сир не розтане. Влити вершки і приправити сіллю і перцем за смаком. Смачного!

Більше рецептів