Булочки зі сковороди

Інгредієнти

3 склянки борошна
1/3 склянки молока
120мл теплої води
25г вершкового масла
2 чайні ложки сухих дріжджів
1/2 чайної ложки солі
1/2 чайної ложки цукру
1/4 склянки манної крупи
нарізаний плавлений сир з шинкою
3-4 яйця
масло для “смаженого”
сіль перець

Приготування

Нагрійте молоко. Додати масло. Висипте в миску борошно і дріжджі. Додати сіль і цукор. Змішайте. Влити молоко з маслом і водою. Зробіть гнучке тісто. Накрити тканиною і залишити на 40 хвилин. Посипте манну крупу на прилавок. Розкачуємо тісто приблизно на 2 див. За допомогою круглої форми виріжте булочки. Накрити тканиною і відкласти на 20 хвилин. Розігрійте сковороду. Тост булочок з двох сторін.

На сковороді розігрійте масло. Зламати яйця. Посипте сіллю і перцем. Перемішати. Булочки розріжте навпіл. Викласти вершковий сир і яєчня. Смачного!

Більше рецептів