Хрусткий пиріг з кабачками

Інгредієнти

120г вершкового масла
250г борошна
яйце
1/2 чайної ложки розпушувача
1 чайна ложка солі
Покладіть інгредієнти для тіста в миску і швидко замісіть.
Поставити тісто в холодильник на 30-40 хвилин.
1 середній кабачок
1 пакет сиру Haga LACTIMA
4 столові ложки вершків 18%
1 яйце
сіль, перець, чебрець
1 тріснене яйце (невелике)
1 столова ложка розтопленого вершкового масла
кунжут

Приготування

Викладаємо вершковий сир в миску. Додати вершки і яйце. Енергійно перемішайте. Приправити за смаком сіллю, перцем і чебрецем. Тісто розкачати. Посередині викладаємо сирну масу, залишаючи 3-4 см вільного краю. Нарізати кабачки і розкласти. Змастіть все розтопленим маслом і посипте чебрецем. Згорніть вільний край тіста і намажте збитим яйцем.

Посипати боки кунжутом. Поставте пиріг в попередньо розігріту духовку до 180 градусів і запікайте 45 хвилин. Смачного!

Більше рецептів