Філе з песто

Інгредієнти

2 склянки свіжого листя базиліка
120мл оливкової олії
3 зубчики часнику
1 столова ложка тертого сиру Gran Reggio
30г кедрових горіхів
3 окремих філе
2-3 помідори
Нарізаний сиром Емменталь
сіль перець

Приготування

Покладіть листя базиліка, часник, горіхи та сир в міксер час від часу додаючи олію. Приправити за смаком сіллю. Нарізати помідори. Очистіть м’ясо. Посипте сіллю і перцем. Кожне філе змастіть песто. Покладіть скибочки помідорів поверх песто. Викладіть сирні скибочки. Випікайте все 20-25 хвилин. в духовці, попередньо нагрітій до 180 ° С. Смачного!

Більше рецептів