Фрикадельки з білої ковбаси в вершкому соусі

Інгредієнти

500г сирої білого ковбаси
1 яйце
2 столові ложки манної крупи
1 столова ложка олії
Борошно
1 маленька цибулина
2 зубчики часнику
Бульйон
3-4 шматочки круглого сиру з сметаною
2 чайні ложки хріну
сіль, перець, майоран

Приготування

Нарізати ковбаски. Вийняти м’ясо і покласти його в миску. Додати яйце і кашу. Ретельно з’єднайте інгредієнти. Сформуйте в руках маленькі фрикадельки і обваляйте в борошні На сковороді розігрійте олію і обсмажте м’ясо з кожної сторони. Вийміть фрикадельки з каструлі і додайте нарізану цибулю і часник. Смажте деякий час. Вливаємо в бульйон і додаємо сир. Готуйте, поки не розчинется. Додай хрін. Все ретельно перемішайте. Додайте сіль, перець і майоран. Покласти фрикадельки в соус і тушити протягом 10 хвилин. Смачного!

Більше рецептів