Фарширований перець з пшоном

Інгредієнти

2 свіжих червоних перцю
1 склянка проса
1 столова ложка олія
1 Цибуліна
3-4 шт. Чорні оливки
2 скатертини
4-6 шт. Помідорі чоррі
4 шт. Плавлений сирний трикутник
сіль перець
1 чайна ложка куркуми
1/2 чайної ложки каррі

Приготування

Відваріть крупу відповідно до інструкції на упаковці. В кінці варіння додайте сир. Все перемішайте. Поріжте перець навпіл. Покладіть в кип’яток  і варіть 1 хвилину. Процідити. На сковороді розігрійте олію. Засипте спеціями (каррі, куркуму), подрібненою цибулею і часником. Готуйте кілька хвилин. Додайте помідори та оливки. Насипте крупу. Все перемішайте. Приправити за смаком сіллю і перцем. Покладіть начинку в кожну половину перцю. Перець подрібніть на грилі або поставте їх у попередньо розігріту духовку на 10 хвилин при 190 ° C. Смачного!

Більше рецептів