Сирні спіралі
Інгредієнти
20 даг (л склянки) борошна
Міні-мікс LACTIMA 10 даг
20 грам розтоплених разом з грибами LACTIMA
білок для поширення
дрібка солі
меленої паприки або кмину для посипання
листового жиру
Приготування
Подрібнити плавлений сир, додати борошно, подрібнити жир і трохи солі.Швидко замісити тісто і залишити його хоч на 60 хвилин у прохолодному місці. Розкачуємо тісто на товщину приблизно 1/2 см і нарізаємо вузькими смужками на 10-15 див. Формуємо печиво, скрутивши 2 смужки разом. Складіть спіралі на змащений лист для випічки, зверху намажте розтопленим яєчним білком і посипте паприкою або кменом. Випікайте в гарячій духовці 15-20 хвилин.