Сирні млинці з ікрою і копченою рибою

Інгредієнти

склянку борошна
На 10 грошей більше
яйце
сіль
1/3 склянки молока
ложка вершкового масла для смаження
вершкового сиру в кружку з вершками
копчена риба, наприклад сардини
свіжого кропу

Приготування

Додати 10 г дріжджів у тепле молоко і приготувати закваску. Додайте в борошно сіль, яйце, молоко і попередньо підготовлену закваску. Перемішуйте до густоти і відставте піднятися. Обсмажуємо на вершковому маслі. Готові млинці викладаємо з вершковим сиром, викладаємо на них сардини і посипаємо кропом. Смачного!

Більше рецептів