Різдвяний салат з оселедцем

Інгредієнти

1 пакет сиру Хага
5 яєць
6-8 шт філе оселедця матас
300 г моркви
4-5 штук маринованих огірків
сіль перець
250 мл майонезу
2 ст.л. 12%
цибуля-цибуля

Приготування

Поставте сир у морозилку на 2 години. Відваріть яйця. Після охолодження вийміть жовтки. Яєчний білок натерти на крупній тертці і жовтками з дрібної сітки або подрібнити їх у пальцях. Вимийте і очистіть моркву. Налийте на неї воду і варіть. Остудити і натерти на крупній тертці з сітки. Наріжте кубиками огірки і оселедець невеликими кубиками. Майонез змішайте з вершками, сіллю і перцем. Розкладіть салат у великій мисці або в келихах. На дно покласти натертий білок. Потім викладаємо шар майонезного соусу. Покладіть моркву, оселедець, огірок і жовток. Перш ніж просто подавати до верху салату, натерти сир. Посипте все подрібненою цибулею. Смачного!

Більше рецептів