Риба в лимонним паніруванню

Інгредієнти

700 г філе білої риби (тріски або минтая)
шкірка терта з 1 лимона
сухарі (бажано менше)
сіль перець
трісне яйце
3-4 столові ложки борошна
олія для смаження
Сирний соус LACTIMA

Приготування

Очистіть рибу і поріжте її на більш дрібні шматочки. Посипте сіллю і перцем і додайте цедру лимона. Ретельно натирайте шматочки риби. Занурте рибу в борошно, потім в яйце і панірувальні сухарі.

Обсмажте в гарячій олії до золотисто-коричневого кольору з двох сторін. Подавайте хрусткі шматочки риби з сирним соусом. Смачного!

Більше рецептів