Піца Бьянка з баклажанами на грилі, яйцем та сиром з моцарелою

Інгредієнти

тісто для піци (борошно, дріжджі, трохи солі, оливкова олія, вода)
скибочки баклажанів на грилі
яйце
сирні скибочки з моцарелою
цибулю посипати

Приготування

Дріжджі розчинити в теплій воді з невеликою кількістю цукру, додати 2 столові ложки борошна, перемішати і залишити підніматися на 10 хвилин. Борошно просіяти в миску, додати сіль і попередньо підготовлену закваску. Місити тісто протягом 3 хвилин, потім сформувати основу для піци. На дно покладіть скибочки сиру з моцарелою,і підготовлені на грилю баклажани. Помістіть яйце в середину і запікайте 15 хвилин при 250 градусах. Посипте все перцем і сіллю. Смачного!

Більше рецептів