Приготування

Збити яєчний білок з сіллю до густоти. Помішуючи, додайте цукор. Потім додайте по 1 жовтку.

Насипте борошно і акуратно з’єднайте інгредієнти. Розігрійте духовку до 180 градусів. Вистеліть папір для випічки.

Викладаємо тісто на папір, використовуючи дно ложки. Випікайте 5-6 хвилин.

Зніміть з паперу ще теплі омлети і покладіть їх на качалку або тонкий стакан, щоб надати їм правильну форму.

Збити вершки і цукрову пудру до твердості. Помішуючи, додайте вершковий сир.

Заливаємо печиво вершками і додаємо свіжі фрукти. Смачного!