Макаронна запіканка з фрикадельками

Інгредієнти

200г свинини з фаршу
200г макаронів
1/2 броколі
1 велика морква
1 цибулина
2 зубчики часнику
200мл 30% вершків
1 яйце
2 столові ложки сиру Gouda LACTIMA
2 скибочки сиру з цибулею LACTIMA
сіль, перець, солодкий перець, олія

Приготування

Покладіть м’ясо в миску. Приправити сіллю, перцем і паприкою. Комбінуйте ретельно інгредієнти. Формуємо на невеликі фрикадельки. На сковороді розігрійте олію і обсмажте м’ясо. Вийміть фрикадельки з каструлі. Використовуючи той же сало, обсмажте дрібно нарізану цибулю і часник. Готуйте макаронні вироби згідно з інструкцією на упаковці.

Розділіть брокколі на більш дрібні шматочки. Нарізати моркву.

Влити миску в миску. Розбити яйце. Влити сіль і перець. Додайте вершковий сир і попередньо підготовлену цибулю і часник. Все енергійно перемішайте. Викласти макарони в миску з вершковим соусом. Додайте овочі та фрикадельки. Змішайте. Викладіть макаронні вироби з добавками в посудостійкий посуд. Розділіть нарізаний сир на шматочки і викладіть поверх страви. Розігрійте духовку до 190 градусів за Цельсієм, і запікайте 15-20 хвилин. Смачного!

Більше рецептів