Лимонні кекси з сирною піною

Інгредієнти

Інгредієнти для кексів:
3/4 склянки цукру
1 склянка молока
1/4 склянки олії
2 яйця
2 склянки борошна
2 плоскі чайні ложки розпушувача
сік 1 лимона
цедра 1 лимона

Інгредієнти піни:
150мл 30% вершків
100 г сиру LACTIMA Cremuu
1 столова ложка цукрової пудри

Приготування

Приготування кексів:
Приготуйте дві миски. Влити в одне масло, молоко та лимонний сік. Зламати яйця. Ретельно поєднуйте інгредієнти.

В іншу миску покладіть борошно, розпушувач, цукор і натерту цедру лимона. Змішайте інгредієнти. Влити в яйце «сухі» інгредієнти і ретельно перемішати. Вилийте тісто в паперові стаканчики на 2/3 їх висоти. Поставити в попередньо розігріту духовку до
180 градусів і запікайте 20 хвилин.

Приготування піни:
Збийте вершки до жорсткості. Насипте цукрову пудру і додайте сир Крему. Ретельно поєднуйте інгредієнти. Прикрасьте кекси сирною піною.

Смачного!

Більше рецептів