Курячі рулети з брокколі, шинкою та сиром
Składniki
3 одиночних курячих філе
1/2 маленької броколі
100 г улюбленої шинки
нарізаний сир Емменталь
сіль перець
солодкий перець
2 яйця
панірувальні сухарі
олія для смаження
Приготування
Наріжте м’ясо по довжині. Помазати пестиком. Посипте сіллю, перцем і паприкою. Розділіть брокколі на дрібніші частини. Покласти в кип’яток і варити 2 хвилини. Злив. Шинку нарізати дрібно. Покладіть сирні скибочки на кожнен шматок м’яса. Покладіть порцію шинки та брокколі. Закатати рулет. М’ясо розкачати в збитому яйці, а потім у панірувальних сухарях. Обсмажте на гарячому маслі до золотисто-коричневого кольору. Смачного!