Куряче філе в домашньому папірусі з сирним соусом

Інгредієнти

2 курячих філе
сіль
перець
Гербес де Прованс
солодкий перець
2 столові ложки оливкової олії або олії
Пряний сирний соус LACTIMA
мигдаль в пластівцях або маточках
додатково: папір для випічки

Приготування

Ретельно очистіть м’ясо. Натерти маслом. Посипте сіллю, перцем, паприкою і прованськими травами.
Загорніть в папір для випічки. Розігрійте сковороду (без жиру) і покладіть м’ясо. Готуйте кілька хвилин з кожного боку.
На сухій сковороді обсмажте мигдальні пластівці. Перед подачею залийте сирним соусом м’ясо і посипте мигдальними пластівцями. Смачного!

Більше рецептів