Гарбузова лазанья

Інгредієнти

макарони з лазаньї
1,5 кг гарбуза
3-4 зубчики часнику
Олія
1 оп. Нарізаний плавлений сир з моцарелою LACTIMA
1,5 столові ложки вершкового масла
1,5 ложки борошна
1 склянка молока
сіль, перець, мускатний горіх

Приготування

Покладіть листи макаронів на підсолену окріп і варіть 3-4 хвилини. Акуратно перекладіть на тарілку.

Наріжте гарбуз на шматочки. Залити олією і посипати сіллю і перцем. Викладіть всю річ на деко для випічки. Киньте в часник. Поставити в попередньо розігріту духовку до 190 ° С і запікати 25-30 хвилин. Заспокойся. У каструлі розігрійте масло. Висипаємо борошно і деякий час обсмажуємо. Влити молоко і енергійно перемішати, поки все не з’єднається і не загусне. Приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. На дно форми вилийте невелику кількість олії. Влаштовуємо скибочки лазаньї. Викладаємо 1/3 порції гарбузового пюре і бешамельного соусу. Влаштовуємо скибочки сиру. Повторіть дію три рази. Поставте все в попередньо розігріту духовку до 190 ° C і запікайте 35-40 хвилин. Смачного!

Більше рецептів