Вареники тортелліні з індичкою та овочами

Інгредієнти

1 пакет тортелліні з сиром
300г філе індички
сіль, перець, чебрець, солодкий перець
олія для смаження
3 шматочки круглого сиру Gouda
1 кабачок
1/2  цибулі -порей
2 зубчики часнику
1 морква
100 г помідорів чері
250мл сметани 30%

Приготування

Приготуйте вареники згідно інструкції на упаковці. Наріжте м’ясо на більш дрібні шматочки. Посипте сіллю, перцем, чебрецем і паприкою. На сковороді розігрійте олію і обсмажте м’ясо. Зніміть з каструлі і обсмажте на цьому жиру подрібнену цибулю-порей, кабачки, моркву і помідори. До овочів додайте обсмажену індичку та приготовлені вареники. Наливаємо сметани і додати сир і тушкувати ціле протягом 10 хвилин. Приправити за смаком сіллю і перцем. Смачного!

Більше рецептів