Вареники з гарбузом

Інгредієнти

3 склянки борошна
1 склянка теплої води
1 жовток
1,2 кг гарбуза
Нафта
3-4 зубчики часнику
1 оп. Сир Haga LACTIMA
сіль, перець, провансальські трави

Приготування

Висипте борошно і сіль на дошку тіста. Зробіть депресію, додайте воду і жовток, швидко замішуючи тісто. Формуємо в еластичне тісто і накриваємо тканиною. Відкладіть на 40 хвилин Гарбуз наріжте на більш дрібні шматочки. Перекласти в форму для випічки. Влити олію і додати зелень.
Комбінуйте ретельно інгредієнти. Викласти гарбуз на форму для запікання, а зверху покласти часник. Поставте все в духовку, попередньо розігріту до 190 ° С, і запікайте 20-30 хвилин. (залежно від розміру шматка гарбуза). Заспокойся. Викладіть гарбуз в миску. Додати вершковий сир, сіль і перець. За допомогою виделки з’єднайте все, подрібнюючи гарбуз. Розкачуємо тісто і вирізаємо кружечки склянкою. Покладіть начинку в середину і зробіть пельмені разом. Помістіть пельмені в окріп і варіть 3-4 хвилини. Смачного!

Більше рецептів