Omlet z serem ziemniakami, szpinakiem i chorizo

Składniki

2 jajka
2 średniej wielkości ziemniaki
2 łyżki masła
pół szklanki mleka
1 kubek sera topionego ze Śmietanką
kawałek kiełbasy chorizo ( mogą być plastry )
garść liści szpinaku
sól, pieprz

Przygotowanie

Ziemniaki gotujemy przez 10 minut na półtwardo. Kroimy w plasterki. Jajka miksujemy z odrobiną mleka i serem topionym. Na patelni roztapiamy masło, wylewamy masę serową, dorzucamy ziemniaki i drobno pokrojoną kiełbasę chorizo i liście szpinaku. Pieczemy pod przykryciem aż masa stężeje. Smacznego!

Poznaj inne inspiracje

Zobacz video

https://www.facebook.com/Lactima/videos/396547571250188/