Bułeczki z serem ze szczypiorkiem, pomidorami koktajlowymi, jajkiem i kolendrą

Składniki:

Ser w plasterkach ze szczypiorkiem
6 małych bułeczek
6 pomidorków koktajlowych
6 jajek, rozmiar M
Świeża kolendra
Sól, pieprz

Wykonanie:

Z bułek usuwamy górną część i wyjmujemy ciasto ze środka, by zrobić miejsce na jajka. Do opróżnionych bułek wkładamy plaster sera, pokrojonego pomidora, wbijamy jajko i doprawiamy solą i pieprzem. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180 stopni. Przed podaniem posypujemy posiekaną kolendrą. Podajemy gorące, prosto z pieca.

Smacznego!