Owsiane koszyczki z serkiem

Składniki:

1,5 szklanki płatków owsianych
1 dojrzały banan
2 łyżki oleju kokosowego
1 łyżeczka cynamonu
2 opak. serka twarogowego Haga Waniliowy

Wykonanie:

Banana obierz. Przełóż do miski i za pomocą widelca zagnieć. Wsyp płatki owsiane oraz cynamon. Dodaj rozpuszczony olej kokosowy. Wszystko dokładnie wymieszaj. Foremki na muffinki wypełniamy płatkami i formujemy koszyczki. Całość wstawiamy do  piekarnika rozgrzanego do 180 °C na 20 minut. Do każdego koszyczka nałóż porcję serka. Dodaj ulubione owoce. Smacznego!