Ziemniaczane kotleciki z serkiem ziołowym

Składniki:

2 kg ziemniaków
3 jajka
garść kurek
5 szt serka ziołowego

Wykonanie:

Ziemniaki gotujemy i przeciskamy przez praskę następnie studzimy. Do wystudzonych ziemniaków  dodajemy jajka, kurki i mieszamy. Tak otrzymane ciasto formujemy w równe kulki szerokości 7 cm i mieszamy z kawałkami serka ziołowego. Uformowane kotleciki smażymy na rumiany kolor.

 

Smacznego!