Składniki:

1 op. ser sałatkowy Bałkański LACTIMA
ćwiartka arbuza
150g rukoli
1 garść czarnych oliwek
6-8 szt.pomidorków koktajlowych
2 łyżki prażonego słonecznika

Sos :
3 łyżki oliwy
1 łyżka miodu
2 łyżeczki soku z cytryny
szczypta soli i pieprzu

Wykonanie:

Miąższ z arbuza i ser pokrój w kostki. Przełóż do miski. Dodaj oliwki i pokrojone pomidorki. Wysp rukolę. Przygotuj sos – oliwę, miód i sok  z cytryny wlej do miseczki. Wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Sosem polej sałatką. Całość posyp słonecznikiem. Smacznego!