Składniki:
300g mąki
150g  serka twarogowego Haga
2 łyżki cukru
100g gęstej śmietany
1 jajko
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka cukru waniliowego
olej do smażenia
cukier puder

Wykonanie:
Mąkę przesiej z sodą. Dodaj cukier. Wymieszaj. Wbij jajko oraz dodaj serek i śmietanę. Zmiksuj całość. Z ciasta uformuj niewielkie pączki wielkości orzecha włoskiego. W garnku rozgrzej olej i wrzucaj pączki partiami. Smaż aż nabiorą złocistego koloru. Przełóż pączki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Posyp cukrem pudrem. Smacznego!