Składniki:
olej do smażenia
Dip serowy z Jalapeno
300g mąki kukurydzianej
100g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju
ok. 1 szklanka ciepłej wody
papryka ostra

Wykonanie:
Do miski wsyp mąkę kukurydzianą  i pszenną. Wsyp sól. Wlej olej i 3/4  szklanki wody. Wymieszaj i wyrób elastyczne ciasto. Jeśli będzie zbyt suche dolej wodę. W garnku rozgrzej olej. Ciasto rozwałkuj cienko i pokrój na trójkąty. Nakłuj widelcem. Nachos smaż na złoty kolor z dwóch stron. Przełóż na ręcznik papierowy i posyp papryką. Nachosy podawaj z serowym dipem. Smacznego!