Kokosowe kulki z kaszy jaglanej

Składniki:

3/4 szklanki kaszy jaglanej
1 szklanka mleka
100g wiórków kokosowych + 3 łyżki do obtoczenia kulek
3 łyżki amaretto
5-6 łyżek syropu klonowego
1 opakowanie serka Haga

Wykonanie:
Suchą kaszę jaglaną  przelej wrzątkiem. Odcedź. Zalej mlekiem i gotuj na wolnym ogniu aż kasza wchłonie całe mleko. Ostudź. Dodaj serek i wiórki kokosowe. Wlej amaretto i syrop klonowy. Całość zblenduj. W dłoniach uformuj niewielkie kulki i obtocz w wiórkach kokosowych.
Włóż do lodówki. Syrop klonowy możesz zastąpić cukrem pudrem lub ksylitolem. Smacznego!