Pulpeciki rybne w sosie serowym

Składniki:

500g białej ryby
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
sól, pieprz
2-3 łyżki mąki
olej do smażenia
serek Smaki Świata ( 2 x z Ziołami 2 x Gouda )
2 szklanki bulionu

Wykonanie:

Rybę zmiel. Dodaj jajko oraz wsyp bułkę tartą. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj składniki. W dłoniach  uformuj pulpeciki. Obtocz w mące. Na patelni rozgrzej olej. Obsmaż pulpeciki z każdej strony. Wlej bulion i dodaj serki. Duś parę minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Smacznego!