Składniki:

średni kalafior
jajko L
serek topiony 2 x z Ziołami, 2 x Gouda LACTIMA
bułka tarta
natka pietruszki
olej
sól, pieprz

Wykonanie:

Kalafior ugotuj. Odcedź i osusz. Przełóż do miski. Rozdrobnij go przy pomocy praski do ziemniaków. Dodaj jajko oraz serki. Dopraw solą i pieprzem. Wsyp 3-4 łyżki bułki tartej oraz posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj. W dłoniach uformuj kotleciki. Obtocz w bułce tartej i smaż z dwóch stron na złoty kolor. Smacznego!