Roladki z grillowanej cukinii

Składniki:

2 średnie cukinie
2 marchewki
1 ogórek
pęczek rzodkiewki
natka pietruszki
serek twarogowy Haga LACTIMA
sól, pieprz
olej

Wykonanie:
Cukinię potnij  wzdłuż na plastry. Posyp solą i pieprzem. Patelnię grillową delikatnie polej olejem i rozsmaruj pędzelkiem. Grilluj plastry cukinii z dwóch stron. Marchew, ogórek i rzodkiewkę pokrój na paseczki. Na każdym plastrze cukinii rozsmaruj serek. Ułóż warzywa wraz z pietruszką. Zwiń z roladką. Smacznego!