Składniki:

700g fileta z białej ryby ( dorsz lub mintaj )
skórka starta z  1 cytryny
bułka tarta ( najlepiej drobna )
sól, pieprz
rozbełtane jajko
3-4 łyżki mąki
olej do smażenia
sos serowy LACTIMA

Wykonanie:

Rybę oczyść i pokrój na mniejsze kawałki. Posyp solą i pieprzem oraz wsyp skórkę z cytryny. Dokładnie natrzyj kawałki ryby. Rybę obtocz w mące, następnie w jajku i bułce tartej.
Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z dwóch stron. Chrupiące kawałki ryby podawaj z sosem serowym. Smacznego!