Tagliatelle w sosie serowym z delikatną truflową nutką

Tagliatelle w sosie serowym

Tagliatelle w sosie serowym

składniki:

150 ml mleka
250g startego żółtego sera
2 kubeczki sera topionego w kubeczku Truflowy
3 ząbki czosnku
kilka pieczarek
1 cebula
sól i pieprz do smaku
masło do smażenia

Makaron ugotuj, cebulę posiekaj i zeszklij na maśle….

Dodaj obrane i pokrojone w plastry pieczarki i razem wszystko podsmaż.
Mleko zagrzej, rozprowadź w nim serki topione, dodaj rozgnieciony czosnek i zalej tym pieczarki.

Dokładnie wymieszaj, wrzuć odcedzony makaron i wszystko razem połącz. Dopraw. Udekoruj listkami bazylii.